Blog
スパイスカレー
スパイスカレーを教わってきました。
カレーはルーを使ってしか作った事がなくて
何とか９０パーセントくらい
先生の力をかりて作る事が出来ました！！（笑）
とにかく先生のおもてなし力が素晴らしくて
こんなに素敵に盛り付けていただいて
おまけに、生春巻きとエビフライ的なものもつけてくれて
優雅な一日となりました。
カレーはチキンカレーを作りました。
みじんぎりした玉ねぎを
ショウガとニンニクと油で一時間しっかりにこんで
これがカレーーのベースになるそうです！！！
あとはここにスパイス、とまと、ヨーグルトにつけた鶏肉
などを入れて味が整えば完成みたいです！
さっそく練習してるんですが
ナンからはじめて
生地がべちゃべちゃでまとまらなくて
いきなし挫折したんですが
なんとかできるようになりました。
出来るようになったら嬉しくて
ちぎりパンつくってみたり横道それました（笑）
次はカレーに挑戦します！！！
また報告させてください！！！！！